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“파스타·국수 삶은 물, 쓰지 말아라” 중금속 덜어내는 방법 [식탐]
“파스타나 국수를 만들 때 면수를 소스에 썼는데 좋은 방법이 아니란 걸 몰랐습니다.” 40대 직장인 최모 씨는 평소 유기농을 구입하면서도 조리 과정에선 중금속 노출을 잘 신경 쓰지 않았다고 말했다. 환경 및 식생활이 변화되면서 중금속 노출 경로도 다양해지고 있다. 중금속은 식품 원료, 가공 및 조리 과정...
2024.09.28 08:50
“실패하는 순간 죽습니다” 이판사판 도박, 이게 먹혀들었다?…역사 통째로 바꿨다[이원율의 후암동 미술관-조지 워싱턴 편]
편집자 주 후암동 미술관은 무한한 디지털 공간에 걸맞은 방대한 내용과 자료의 초장편 미술 스토리텔링 연재물 '원조 맛집'입니다. 2년 5개월 넘게 매주 토요일 발행하는 이 기사들은 이후 여러 매체가 비슷한 포맷의 연재물을 연달아 내놓을 만큼 업계에 새로운 가능성을 열었습니다. 가상의 시설 후암동 미...
2024.09.28 00:11
[헤럴드pic] ‘성파 선예 특별전’ 축사하는 조계종 총무원장 진우스님
조계종 총무원장 진우스님이 27일 오후 서울 서초구 예술의전당에서 열린 조계종 종정 성파스님 특별전시회 개막식에서 축사하고 있다.
2024.09.27 17:36
[헤럴드pic] ‘성파 선예 특별전’ 축사하는 한동훈 국민의힘 대표
한동훈 국민의힘 대표가 27일 오후 서울 서초구 예술의전당에서 열린 조계종 종정 성파스님 특별전시회 개막식에서 축사하고 있다.
2024.09.27 17:35
[헤럴드pic] ‘성파 선예 특별전’ 축사하는 박찬대 더불어민주당 원내대표
박찬대 더불어민주당 원내대표가 27일 오후 서울 서초구 예술의전당에서 열린 조계종 종정 성파스님 특별전시회 개막식에서 축사하고 있다.
2024.09.27 17:35
[헤럴드pic] 인사말하는 성파 스님
성파 스님이 27일 오후 서울 서초구 예술의전당에서 열린 성파 선예 특별전시회 개막식에서 인사말을 하고 있다.
2024.09.27 17:35
'행사의 여왕' 장윤정 콘서트 충격적 굴욕…티켓 대거 남았다 "내 인기 예전만 못해"
'행사의 여왕'으로 불리는 가수 장윤정이 28일 대구에서 여는 콘서트의 티켓 판매가 부진하다는 소식이 알려져 충격을 주고 있다. 장윤정은 오는 28일 대구 엑스코 5층 컨벤션홀에서 오후 2시와 6시 두 차례 콘서트를 진행할 예정이다. 그러나 공연 전날인 27일 오후 5시까지 팔리지 않은 잔여석이 많이 남아있는...
2024.09.27 17:12
재개발이 만들어 낸 역설, ‘빈집 쓰나미’가 온다[추적 60분]
KBS1 ‘추적 60분’가 27일 밤 10시 ‘소리 없이 번진다, 빈집 팬데믹’편을 방송한다. 2018년 빈집 및 소규모주택 정비에 관한 특례법 시행으로 정부는 빈집 정비에 대한 의지를 드러냈다. 그 후 6년 과연 빈집은 줄어들었을까. 통계청 주택 총조사 집계 결과, 2023년 기준 ‘빈집’은 약 1...
2024.09.27 16:09
“두부로 ‘근육몬’ 될 수 있을까” 17년차 방송작가의 ‘내 몸 실험기’
MBC ‘생방송 오늘 아침’, MBC에브리원 ‘무한걸스’ 등 예능·교양 프로그램 작가로 17년 간 활동했던 강이슬 작가가 신간 ‘인스턴트 웰니스’를 펴냈다. 이 책은 강이슬 작가가 17년 간 방송작가로 일하며 직접 실험까지 해 본 건강과 뷰티 관리 비결, 경험담 등을 담았다. 저자는...
2024.09.27 15:59
韓 금관의 ‘날짜 변경선’ 김홍박·최인혁 “리스크 클수록 음악은 아름다워진다” [인터뷰]
맑은 음색의 피아노, 고풍스러운 세 현(바이올린, 비올라, 첼로)의 선율 뒤로 섬세하고 따뜻한 금관 악기가 등장한다. 나지막한 트럼펫과 호른의 온화한 음성엔 가을의 정취가 담긴다. 금관과 현악기, 피아노는 오랜 친구처럼, 혹은 이상적인 대화 상대처럼 서로를 들어주고 자신을 이야기하며 하나의 선율을 같은 크기와 닮...
2024.09.27 14:42
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내려도 오르는 금리…이제 재정전쟁이다 [홍길용의 화식열전]
플라톤은 국가를 구성하는 계층을 지배자, 군인, 생산자로 나눴다. 세 계층이 각각 지혜, 용기, 절제의 덕으로 조화를 이루면 그 국가나 사회는 정의롭게 된다고 플라톤은 주장한다. 이 때 조화란 용기와 절제가 이성(지혜)에 의해 통제받는 상태다. 정치가 권력기관의 남용이나 생산자의 탐욕에 휘둘린다면 국가의 조화는 이뤄지기 어렵다. 재정도 국가의 중요한 행위다. 재정 정책이 지혜롭게 펼쳐지지 못하고 특정 계층의 이해에 종속되거나 포퓰리즘에 흔들린다면 나라 살림도 위태로워질 수 있다. 요즘 채권 시장이 난리다. 중앙은행들이 기준금리를
홍길용의 화식열전
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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